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金秋美酒香飄丹陽城——中國藝術家協會酒文化首屆研討交流會側記
 
因為研究酒文化,他們從全國各地來到“黃酒之鄉”丹陽;因為愛好收藏酒瓶,他們以酒瓶為紐帶,有著說不完的話題。本月13日至15日,中國藝術家協會酒文化研究會首屆研討交流會在我市舉行,來自全國各地的近200名酒(器)文化愛好者參加了這次聚會,在文化收藏界產生不小的影響。


酒瓶藏友丹陽大聚會
    從13日下午開始,來自江蘇、北京、江西、安徽、山西、湖南、天津、山東等地的酒瓶愛好者陸續來到丹陽錦園假日酒店,參加中國藝術家協會酒文化研究會首屆研討交流會。這次活動的一個重要內容就是交流酒瓶等酒器。
    

 

 


盡管來自全國各地,但是他們的隨身攜帶品中,大多都裝有幾只造型優美的酒瓶,有的造型優美,有的色彩絢麗,有的圖案精美,當藏友們把各自的藏品匯聚在一起,便成了一道風景。他們互相交流著,有的交換,有的購藏。酒店的大院內,有的藏友早已擺起了地攤,各種酒瓶整齊地擺放,讓人止不住駐足觀賞。
    來自各地的酒瓶收藏愛好者,不乏酒瓶收藏大家,如中國藝術家協會酒文化研究會會長鄧超群收藏有各類酒器4萬多件,堪稱“酒瓶大王”。而我市收藏愛好者丁斌也有近1萬件酒器。14日上午,來自全國各地的酒文化愛好者在參觀天地石刻園后,前往丁斌創辦的水晶山民俗展覽館參觀,看到這里密密麻麻陳列著五大間各種精美的酒瓶,不由得發出贊嘆。
    

 

 


在15日舉行的主體研討交流中,最后一個節目是精品酒器拍賣會,現場拍賣了12組精美酒器,全部當場成交。其中,由名家制作的江蘇湯溝酒業二郎神坐像酒器以1200元的高價成交。
    據了解,為了舉辦這次全國性酒文化研討交流會,活動主辦方中國藝術家協會酒文化研究會江蘇省理事會和江蘇鼎鼎逍遙文化發展有限公司還專門定制了瑞獸天祿造型瓶紀念酒,由丹陽酒廠灌裝了丹陽封缸酒。


丹陽酒文化源遠流長
    丹陽是全國著名的黃酒之鄉,酒文化在丹陽源遠流長,那么丹陽的酒文化到底有多深厚呢?研究丹陽黃酒歷史34年之久的市歷史文化研究會會員盧政的一番發言讓與會者對丹陽酒文化刮目相看。

 

 




    根據盧政的考證,中國黃酒釀造史有八千多年。而根據出土文物印證,丹陽黃酒的釀造歷史在4000年以上,上溯至新石器時期,到西周時期已非常發達。
    1983年6月,丹陽火車站王家山發掘出新石器期良渚文化遺址,距今4~5千年,出土文物中有一件黑衣陶寬把杯,專家認為是遠古酒器。這說明丹陽在4000多年前就有黃酒了。1976年冬,司徒鎮磚瓦廠出土26件西周青銅器,其中有四只尊就是古代酒器。最大的是鳳紋尊是國寶級文物,紋飾精美,被考古學家譽為“吳地飛鳳”,飲譽海內外。
    文獻記載更充分說明了丹陽黃酒的歷史地位。丹陽黃酒早在三國時期就很出名,東晉王嘉《拾遺記》記載:“云陽(今丹陽)出美酒”。公元497年,北魏孝文帝四路大軍伐南朝,辭別于洛水之南,劉藻將軍要求孝文帝到石頭城(南京)時用曲阿酒犒賞百官。這說明當時曲阿美酒不僅僅在南朝聞名,在北朝也很知名,連皇帝將軍們也津津樂道。唐代,丹陽黃酒已是“天下名肴佳酒”之列。
    丹陽黃酒還不斷見諸于古代詩詞中,梁元帝蕭繹,大詩人李白、陸游等,都留下了贊美丹陽黃酒的詩篇。清代,丹陽的百花酒是更是非常有名,除了進貢清廷外,還在宣統二年(1910年)的南洋勸業會上榮獲頭等獎。
    
國家級非物質文化遺產傳承人、江蘇省丹陽酒廠有限公司總經理許朝中在大會發言中代表丹陽酒企業介紹說,丹陽酒廠的前身可以追溯到公元1642年的福源糟坊,今后該公司將著手興建酒文化長廊、古法封缸酒作坊、黃酒博物館等反映丹陽黃酒歷史文化的設施,為丹陽酒文化的傳承和發揚光大增光添彩。


以酒為媒弘揚歷史文化
    

 

 

 

 


中國藝術家協會酒文化研究會首屆研討交流會在丹陽舉行期間,舉行了多種形式的酒文化交流互動。這次酒文化研討交流會在丹陽成功舉辦,為全國各地其他地區開展酒文化研討交流起到了較好的示范作用,也促進了酒文化研究向更深層次發展。
    

 


 

中國藝術家協會酒文化研究會江蘇省理事會會長丁斌說,從古到今,酒文化貫穿了歷史,風云人物、文人雅士對酒的鐘情,演繹出豐富生動的故事和傳說。劉邦醉酒斬白蛇、李白舉杯邀明月、辛棄疾醉里挑燈看劍、蘇東坡把酒問青天等,可謂有酒的地方就有酒文化,酒文化里蘊含諸多豐富生動的酒故事。今后,江蘇酒文化研究會將以酒為媒,以瓶會友,以酒文化搭建橋梁,為廣大酒文化研究愛好者提供研究的素材,提高精神生活品質。


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